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乌嘉柠按照她的话,加上才被烫过心有余悸,因此这次便格外小心。
只是一小口,内里鲜滑的豆腐便顺着舌头一路滑了下去。
哎?怎么回事?我还什么都没吃到呢!
乌嘉柠有些不解,看向勺中已经被咬了一半的豆腐。
之间炸的金黄的豆腐皮内,竟包裹着雪白的吸满了鱼汤的豆花,外焦里软,像是魔术一般神奇。
尤其是和着鱼汤一起送入口中——哇撒哇撒,这口感也太棒了。
小孩不懂怎么做出来的,小孩只觉得好吃。
石屏豆腐因为是用地底井水点出来的,总会带有一点淡淡的臭味。但桑野把它放在灵泉之中泡了半小时后,那点味便几乎没有了;而后又放在鱼汤中一起炖煮,那味更是丝毫不见踪影。
桑野向来愿意做这些细碎的准备功夫。作为十方坞的一员,她奉行食不厌精脍不厌细。
想吃肉,就得用各种不同的方法除腥;想吃菌菇,就得分辨有毒无毒、甚至用尽办法除毒;想吃;想吃糕点,就得耐心等到发酵......
于是乌嘉柠吃完一个豆腐,又将目光转向了装满了脆鱼鲩的大碗里,乳白的汤上飘着翠绿的葱花。汤里撒了些胡椒粉,尝起来除了鱼汤的鲜美,更有一点辣嗓感,但是给味蕾带来的刺激巨大,喝完一口只想赶快下一口,恨不能把自己喝成一只小永动机。
鱼汤带来的暖意迅速消融了她四肢的麻木寒冷,比爸爸给她做几遍精神梳理都来的舒服呢!
再叉起一片脆鱼鲩,乌嘉柠吹了吹热气,将一整片嗷呜一口送入口中咀嚼。
乌嘉柠惊喜的发现,这个肉和之前吃到的都不一样呐!脆生生、但是吃起来比咬破豆腐的皮还不费劲,轻轻咀嚼几下,肉便快速消弭在口舌之间,直直的落到肚子里面去啦!
脆鱼鲩若是搭配调料来吃只会更加有滋味,但考虑到乌嘉柠在长腿,不能吃太多有颜色的东西,她便也没有带来,哪怕是自己等下要吃——要知道,小孩若是看见大人在吃自己不能吃,必定是要闹起来的。
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