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但眼看着就是奔着闹到天亮去的,顾寒深觉得不能再这样下去了,想起之前他还想过如何解决奶酪棒和芒果引发的父崽危机。
只不过没等他找到并落实,就被小臭崽的一个屁给崩没了,之后事情赶着来他也就没想起这茬。
顾寒深单手抱崽,边走边不走心地哄着,另一只手则用手机快速搜索起来。
功夫不负有心人,在他被怀中小肉蛋练出麒麟臂之前,总算找到了奶酪棒的替代方案——自制无添加奶酪棒。
虽然对小幼崽来说也偏甜偏咸了点,但当小零食少吃点倒也还好。
两种自制配方,第一种操作麻烦些,但可以自己调控加糖比例,第二种属于半成品,买回奶油芝士兑牛奶二次加工即可。
顾寒深没纠结,直接在附近的24h店下单,两种配方的材料都买了一堆。
“好了,别哼唧了,等一会儿材料送到,爸爸就给你做奶酪棒。”顾寒深戳着崽的额头,神色微愠又无可奈何。
哭唧唧的崽子瞬间便眉飞色舞起来,搂着爸爸的脖子开始疯狂贴贴,小奶音一夹甜的要命:“拔拔啊啊呀拔拔拔拔……”
突如其来的热情让顾寒深好气又好笑,也只能拍着崽的小屁股回房取背带。
等材料送到,顾寒深已经按照网上教的方法将所需工具准备好。
考虑到自己的厨艺水平,顾寒深先从简单的入手,打开小火加热奶油芝士,缓慢融化后再少量多次倒入牛奶不断搅拌直至两者完全融合成奶糊。
操作步骤简单明了,但具体操作起来也很麻烦,尤其是对于顾寒深这种没啥天赋的0基础选手来说。
但听着挂在身前的小臭崽奶声奶气地叫着“奶棒”和“奶酪啊”,那股子无与伦比的开心期待是压都压不住的,顾寒深也只好耐下心思一遍一遍地用硅胶铲将结块碾碎,直到达到标准,再倒入模具中放入冷藏室。
崽子以为出锅就能吃了,看着爸爸将香香甜甜的奶糊糊装进盒子又放进冷冷的超大箱子,崽迷糊了,刚开口啊啊啊叫起来,顾寒深已经拿出第二份材料,开始做少糖版本的奶酪棒。
崽的注意力很快被吸引走了,第二种方式对顾寒深来说难度明显上升了一些,不过他已经掌握了小火慢煮这项成功的诀窍。
不论做什么,只要小火基本上不会出大错,缺点就是进展缓慢极耗耐心。
一直做到三点,第二种做法做出的奶糊糊也被顾寒深装进模具,同样放进冰箱。
崽子口水早已决堤,就快成喷涌的瀑布了,却眼睁睁看着一盒又一盒香喷喷的液体奶酪棒被送进冰冷的大箱子里,叔可忍婶可忍但崽子忍无可忍!
悬挂在顾寒深胸前的崽子立即胡乱飞舞四肢:“啊啊啊啊呀啊啊呀!棒!奶棒!奶酪酪呀哎啊!”
直到顾寒深耐心地讲完道理,崽才知道原来奶糊糊是不能啪的一下就变成硬硬的奶酪棒的,需要冰冰凉凉的大箱子帮忙。
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